辽宁省食品质量与安全学会于2010年10月21日经省民政厅民间组织管理局批准成立，是食品科技工作者和从事食品安全研究的科研、教学及设有食品安全监督机构的企事业单位自愿结成的学术性的、地方性的、非营利性的社会组织。 主要任务是： （一）举办食品质量与安全科学和技术领域的学术交流活动，促进学科发展； （二）依照有关规定，编辑出版食品质量与安全学科范畴的刊物、书籍和音像制品； （三）开展食品质量与安全领域的继续教育和技术培训，提高会员及广大食品安全科技工作者的业务水平； （四）开展食品质量与安全科学领域的国际学术交流与合作； （五）积极开展科普工作，普及食品安全知识，捍卫科学尊严，提高我省人民的食品安全知识水平，引导消费者安全消费，提高自我保护意识。 （六）组织会员和食品质量安全科技工作者参与政府对有关食品安全方针政策的研讨，相关行政法规的制定与决策的论证，发挥咨询作用； （七）承办政府委托、交办的任务以及进行中介、咨询培训、学术交流等； （八）以“独立公正，规范准确，权威性，专业化”的标准系统，协助我省食品企业进行食品安全相关认证，提高产品质量； （九）维护会员的合法权益，反映食品安全科技工作者的意见与呼声；促进科学道德和学风建设。以国家经济建设为中心，积极开展科技咨询服务、技术开发、技术转让，促进科技成果转化、推广食品安全科学技术成果； （十）经政府有关部门批准，开展奖励表彰推荐优秀食品安全科技人才及食晶安全技术方面的项目评估、成果鉴定、资格评审、技术标准编审和专业技术水平认证等工作； （十一）大力加强学会自身建设，建好食品安全科技工作者之家，更好的发挥桥梁和纽带作用； （十二）承办政府及其他有关部门、社会团体或会员单位委托办理的其他合法事宜。 与其对应的国家社团组织为中国食品质量与安全协会。