为提升辽宁省水产品加工品质，促进水产品质量控制新技术、新方法的实际应用，12月4日，辽宁省水产学会在大连举办“提升水产品可持续性、安全性和质量创新技术研讨会”。省内相关领域科研人员30余人参加会议。

学会邀请美国马里兰大学农业与海洋食品技术岗位推广教授刘承初作学术报告，报告深入浅出地介绍了几大类水产品加工和控制技术的最新进展与未来前景，并着重分享了对几类水产致病菌的防控手段，以及超高压技术在食品安全领域的应用成果。报告结束后，刘承初教授与参会科研人员进行了深度对话，针对科研人员提出的全流程质量控制、超高压技术应用、水产品出口等热点问题，提供了专业且细致的解答。双方围绕技术瓶颈、市场趋势、国际标准等议题展开了热烈讨论，促进了学术与实践的深度融合。

此次学术研讨会的开展有助于加强水产链条质量控制整合，为辽宁省海水养殖和加工等学科建设和高质量发展提供了新的科研思路和发展方向。